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一年只卖7个月的
#方家市井羊肉馆#
来到樟树啦！
话不多说，先上福利
方家市井羊肉馆
门市价元的『羊肉火锅2-3人餐』
现在只要
元！
特色带皮肉锅（含1斤羊肉）元
羊血1份—12元
撒尿牛丸1份—18元
白萝卜1份—8元
红薯粉1份—8元
冰豆爽1份—5元
凉拌洋姜1份—8元
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（每桌限使用1份）
使用时间：即日起-1月27日
樟树市四特大道中南名苑大门隔壁家
市
井
?汤好肉嫩
?口感美味
?健康温补
方家市井羊肉馆
专注烫皮羊肉火锅21年
掀起每年秋冬打卡羊肉火锅的热潮
来老客不断
口碑相传
靠的是用心经营
和时间沉淀下的好味道
小圆桌矮圆凳炭火温吞
满屋子的羊香味阵阵飘来
在氤氲的火锅面前
大口吃肉大口喝酒
享受最接地气的人间美味
熬煮8小时的羊肉高汤
汤
吃肉先从一碗羊肉汤开始
飘着羊油的羊汤是灵*之作
上桌后一定要先喝一碗暖暖身子
汤底用新鲜羊骨
加上枸杞、红枣、当归等
中药材熬制8小时的汤底
营养又滋补
吃羊肉锅时绝对不能心急
趁着热乎劲儿喝碗热汤才是正确姿势
刚盛出的羊汤稍不注意就会烫着舌头
羊汤入口后
鲜甜滋味率先占领味蕾高地
随之乘势而下滑入喉咙深处
顿然有种飘飘然的气定神闲
喝完涮肉实为妙哉！
原始炭炉火锅
每桌是经典炭炉+铁锅的标配
将羊肉本身的肉脂香气炖煮得更加浓郁
有种回到小时候
和家人围坐在一起吃火锅的feel~
经典炭火炉搭配一口生铁锅
原生态的火锅道具在这里被发挥得淋漓尽致
还原了老一辈的用餐场景
承载着老韶关的旧时代情怀
三款独家秘制蘸料
一定要搭配秘制
香辣酱、腐乳、香菜末
这三款秘制蘸料
一次体验鲜、香、麻、辣的丰富口感
带皮羊肉
是店里的明星招牌
每一块羊肉丰腴饱满
新鲜程度肉眼可见
方家市井羊肉馆的羊肉
均取自中国地理标志名羊身上的无膻羊肉
一年卖出+头羊绝对不是空穴来风
店内人气王就是这道肥瘦兼具的带皮羊肉
一旦尝过便会一发不可收拾回头率%！
羊肚、羊肠、羊胃、羊肺等组合而成的羊杂
口感比纯粹的羊肉更为丰富
费尽心力处理过后丝毫没有膻味
反倒很好地保证了每一种食材的最佳口感
羊杂甘温
有暖阳散寒、补益气血之功效
新鲜的羊杂与浓醇的汤底结合
一番功夫全在滋味里体现
吮指的羊骨头才是秋冬天正确的打开方式，
热气腾腾中加一块羊排
反复咀嚼间
酥烂中带着丝丝奶香
涮煮过后的羊骨头用筷子轻轻戳动
便能连皮带筋一同拆下
羊肉的迷人风味与持久的肉香展露无遗
外层的瘦肉细而不柴，
煮后轻松脱骨
带着一层薄薄的筋皮
一口下去瞬间油汁在口中爆开
舌尖一抿即化
一番大快朵颐地嗜肉完毕后
来点新鲜蔬菜是极好的
伴随着咕嘟的气泡声和氤氲缭绕的热气
夹取喜爱的蔬放入锅中游弋片刻
汤底的鲜甜滋味被尽收其中
羊脚
富含胶原蛋白的羊脚
经过汤汁的洗礼
味醇香浓
羊脚的大小恰到好处
吸收汤汁后的羊脚Q弹可口
富含胶原蛋白
细腻滑嫩，嫩而不化，
每一口都是精致的美味
让人回味无穷
姜辣羊骨头
羊骨头提前压过
每一块都很容易脱骨
鲜辣的汤汁早已渗透每一丝肌理
真香！
“应倾半熟鹅*酒，照见新晴水碧天。”
对于樟树人而言
在秋冬好好吃上一顿羊肉
喝口小酒是件情理之中的事儿
透明澄澈的琥珀色温*酒仅有10°
却也散发着悠然馥郁的酒香
让食客在觥筹交错间喝出义气豪情
微凉的冬日唯有一口暖心的烫皮羊肉火锅最叫人挂念
相约方家市井羊肉馆围炉而坐
被这股热浪般的暖流簇拥着
空虚的胃与万千的情绪都被包容其中
商家信息
樟树市四特大道中南名苑大门边（大碗先生隔壁）
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