沿五莲县洪凝街道陆家庄子村西小桥边“绿茵田园”指示牌南行大约米，在一片绿意盎然间，“五莲绿茵田园生态农场”忽现于眼前。
“五莲绿茵田园生态农场”专业种植红心火龙果。五年前，农场从浙江引进了原产自台湾的“大宝”和“富贵红”两个红心火龙果优良品种。
说起红心火龙果，那可是火龙果里的稀有品种。果实中富含特殊的成分——花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，不仅能够提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生，而且能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。它富含维生素C和水溶性膳食纤维，既可保护牙齿健康，预防动脉硬化，又能美白减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌。它富含蛋白质，维持免疫机能，提高免疫力。红心火龙果另含一般蔬果少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而发挥解*的作用。此外，它对胃壁还有保护作用。
绿茵田园生态农场”占地5亩有余，有南北两个火龙果大棚。大棚内，一行行植株高大的火龙果，恰似一只只巨型的绿色八带，又像一条条正在喷火的火龙，非常壮观，煞是好看。
小心翼翼地扒下火龙果的“红外套”，圆圆的果肉便呈现在眼前。咬下一口，果肉香甜、柔滑，汁水盈满口腔，嘴唇腮帮也被果肉的胭脂色染得紫红，就像杂技舞台上的“小丑”，有趣极了！
这里的火龙果植株生长旺盛，果实又大又多，含糖量高，口感好，名声早已在外，每年采摘季，来此采摘的客人络绎不绝。这主要源于五个“秘诀”：一是专业种植，专业造就好品质；二是让火龙果喝上来自灵公山区的山泉水：三是让火龙果吃上发酵后的牛羊鸡粪土杂肥，不施化肥；四是用沾虫板捉虫，不施农药；五是火龙果自然成熟，生长期长。
“绿茵”农场离县城这么近，火龙果品质那么高，大家不用舍近求远，即可采摘。现在，第一茬火龙果已大量成熟，想吃的朋友赶紧去享受采摘的乐趣吧！
采摘
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