甜蜜缥缈录·重庆
风味人间
不管何时何地
关于幸福的所有想象
总与甜蜜息息相关
最近大火的《人间风味2》让国人过足了眼福，相信不少小伙伴和吃姐一样，隔着屏幕被馋哭了！
首集《甜蜜缥缈录》高糖来袭，带我们感受了人间最美好的味道——甜。
对于吃姐这种吃货来说，吃甜食获得的快乐指数绝对分分钟秒杀各路恋爱小甜剧。这不，今天就带小伙伴们去看看，我大重庆的《甜蜜缥缈录》吧！
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■城口蜂蜜■别一说到城口只知道老腊肉，城口野生蜂蜜了解一下！
作为“中华蜂蜜之乡”的城口，城口蜜蜂养殖已有数百年历史，适宜的地理气候条件、广阔的林地资源，孕育了境内丰富多样的植被和农作物，为城口蜂蜜的生产提供了理想的蜜源基础。
取材于海拔米左右的原始林区，源于崇山峻岭中的野生花蜜，经过一年时长酿造，蜂蜜色如琥珀、细腻如绸、味浓香醇、口感清爽，有特殊的中药材香气，营养价值丰富，口感绝佳。
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■涪陵油醪糟■作为涪陵美食名片之一的油醪糟，虽然外表看起来黑黢黢的不讨喜，却是不少重庆人难以忘却的美味。
制作油醪糟的要求可是不低，糯米要颗粒饱满，蒸煮火候恰当要不老不嫩，发酵要不迟不早，然后将上好的核桃、芝麻，酥脆之后的花生、冬片、枣泥、橘饼等辅料捣碎，用上等猪边油煎炒而成。
做好的油醪糟封存好，想吃时直接舀出一大勺化在热水中或煮汤圆时直接放下去，香甜可口、油而不腻。当然也可以像吃姐一样，打个鸡蛋进去，吸收了浓浓甜汁的荷包蛋嫩滑爽口，和油醪糟简直绝配啊！
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■开州南门红糖■开州南门镇沃野千里，气候温润，一片片望不到边的甘蔗林，熬出了令游子们*牵梦绕的南门红糖。
作为重庆的非物质文化遗产，南门镇已有上百年的制糖历史了，古老的红糖制作，全靠着一代代老手艺人的经验传承。十五斤甘蔗才能熬出一斤糖，好糖的成本可是不低。
古法制成的红糖，香味醇厚、糖体通透、质地细腻、入口即化、甜而不腻，一吃你就知道和外面那些红糖绝对不一样！
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■巫山大仓雪枣■“八面玲珑身似雪，外酥里脆口口香。”说的就是巫山的大昌雪枣了，作为拥有上百年历史的传统零食，它还曾被列为北京人民大会堂宴会食品。
大昌雪枣工艺复杂，因为形状长得像枣，表面白粉穿衣，如霜似雪，所以取名雪枣。制成的雪枣外皮色白如玉、无杂质，内瓤银丝满腹，入口即化，给人清甜、酥脆、爽口的感觉。
不少人去巫山都会买来尝尝，可以说是一种老少皆宜的小零食啦！
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■潼南*桃罐头■一开始潼南朋友安利*桃罐头时，吃姐是拒绝的，但吃了一口后发现开启了新世界的大门，真香~
全国两大*桃生产基地，其中一个就是潼南，得天独厚的生长环境使*桃罐头成为潼南的一大特色，更是在三十多年前，就曾在首届食品博览会上获得过金奖，闻名中外。
潼南*桃罐头，最大程度地保留了鲜桃的风味和营养，质韧肉细、气味芳香、味道鲜美，受到了不少人的喜爱！
想不到吧，一向以麻辣著称的重庆，竟然还有这样甜甜的一面。
-小互动-
#你还知道哪些美味的重庆甜食？#
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图片来源：网络
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