一、营养均衡的基本要求
1.品种多样:儿童的膳食品种应当多样化。
2.比例适当:机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。
.饮食定量:各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内。
4调配得当:膳食搭配合理。
二、儿童膳食的最佳搭配
1.动物性食物与植物性食物搭配。
2.荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素)
.粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮)
4.干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥)
5.咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳)除做好以上搭配外，每星期应吃1次--2次猪肝、鱼类或禽类，每星期吃2次--次海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物，另外含钙、铁丰富的芝麻酱应该经常食用。
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