食谱早知道
周一11月23日
早餐:杂粮馍虾仁蒸蛋羹
小米枣片粥
早点:纯奶腰果
午餐:五香翅根牛肉炸酱面
营养原汤
午点:红心柚苹果
晚餐:麻酱卷茄汁半片鸭
蒜蓉西兰花红薯玉米粥
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周二11月24日
早餐:红豆发糕水煮土鸡蛋
*瓜炒木耳纯奶
早点:芭蕉脐橙莲藕荸荠水
午餐:坚果碎米饭
枸杞羊肉炖萝卜
素烧油麦菜水果粥
午点:酸奶桃酥
晚餐:刀切小馒头宫保鸡丁
西芹百合莲子麦仁粥
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周三11月25日
早餐:杠子馍五香鹌鹑蛋
地三鲜葡萄干大米粥
早点:纯奶开心果
午餐:小方馍骨汤小馄饨
五香牛肉
午点:火龙果砂糖橘
晚餐:蝴蝶卷腰果虾仁
葱爆南瓜丝山药糯米粥
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周四11月26日
早餐:动物馍水煮土鸡蛋
青菜烧腐竹纯奶
早点:桂圆香梨蜂蜜萝卜水
午餐:香米饭红烧排骨炖玉米
蚝油生菜桂花莲子羹
午点:酸奶蒸山药
晚餐:肉末卷什锦咸粥卤鸡心
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周五11月27日
早餐:太阳馍三蔬小炒蛋
南瓜燕麦粥
早点:纯奶巴旦木
午餐:荷叶夹紫米饭
土豆红烧肉
酱香翅中孜然羊肉青提
煸豆角松仁玉米
西式小饼干青菜豆腐汤
午点:哈密瓜山楂卷
晚餐:三鲜蒸饺
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小雪节气知多少
节气由来
小雪,是二十四节气中的第20个节气,时间在每年公历11月22或23日。
小朋友们一听小雪,是不是觉得就要下雪了呢?其实“小雪"是反映气候特征的节气。节气的小雪与天气的小雪无必然联系,小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征;而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。
气候特征
进入该节气,我国广大地区西北风开始成为常客,气温下降。
古人根据对大自然的观察,将“小雪”分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”意思是说此时彩虹不会出现了,万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的季节。
饮食习俗
民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
在中国北方,小雪时节,一般的人家都要吃涮羊肉。一般的小雪节气里,天气阴冷晦暗光照较少,此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
但进食过多高热量的补品,会导致胃、肺火盛,表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。因此。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件,虚则补,同时应当分清补品的性能和适用范围,还应再吃些性冷的食物,如萝卜、松花蛋等。
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