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沙窝萝卜是天津市知名农产品品牌，过去曾为清乾隆帝御品，年周恩来总理出访时，曾带沙窝萝卜籽种馈赠朝鲜，自清代至今已有多年栽培历史，原产于天津市西青区辛口镇小沙窝村，其土质上沙下黏,特别适合萝卜的生长，并由此而得名。
年以来，随着设施农业和保鲜技术的快速发展，“沙窝萝卜”的栽培技术和贮藏方式也进行了根本性的革新，栽培技术由露地生产改为秋延后设施生产，这种栽培形式因降温后可盖膜、加保温被保温，保证萝卜一直生长在温室田间不受冻害，直到“元旦”或“春节”直接收获上市。这种栽培形式既能利用田间的湿度保证不糠心，又能利用冬季长期的低温使营养成分发生转化（淀粉转化为糖），使温室既是生产地又是“鲜贮窖”，能够做到现吃现拔，因此萝卜营养品质和口感品质较稳定一致，深受消费者欢迎。“立春”前由温室进入冷库贮藏，由于保存环境温度、湿度稳定可控，大大延长了贮藏时间、提高了储后品质，商品价格大幅度提高。
为了进一步开发这一地方名特产品，树立自主品牌，将产业做大做强，辛口镇组织成立了天津市西青区辛口镇沙窝萝卜产销协会，并以协会为主体向国家工商总局商标局注册了证明商标（地理标志产品），制定了沙窝萝卜证明商标的各项管理制度，还被国家商标局认定为驰名商标，被天津市工商局认定为著名商标，并获得“绿色食品”认证。我们长期与中央电视台七台农业频道、天津电视台卫视频道、天津电视台新闻频道、天津电视台都市频道、北方网、新华网、人民网等中央、市级、区级20余家新闻媒体保持良好的合作关系。同时，每年都参加国家农业部在深圳、杭州举办的农业产品博览会，连续三年荣获金奖。
为宣传、推介沙窝萝卜品牌，辛口镇选址沙窝萝卜的原产地小沙窝村建设0平米的沙窝萝卜文化体验馆。展馆以自然生态为主题，以“沙窝萝卜”为核心，分辛口镇新农业发展、沙窝萝卜特有生长环境、沙窝萝卜历史文化、沙窝萝卜价值及沙窝萝卜未来发展五个功能展区，将向参观者展现出丰富、厚重的沙窝萝卜历史文化。
目前，全镇沙窝萝卜种植面积亩，年产量万公斤，销售收入万元，品种主要为农民提纯复壮的自繁种。随着互联网经济的迅猛发展，沙窝萝卜也开始进行线上线下销售，并且与淘宝、天猫、京东、中粮我买网、本来生活网、中国邮*以及顺丰都有着密切的合作，让沙窝萝卜远销各省市。
文章作者赵仁顺、邱石，转载自西青区辛口镇，以上图文旨在分享，版权归属于原作者，如有侵权，请第一时间小编处理。
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