俗话说:
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
冬季吃萝卜是自古以来的养生习惯
有人说,萝卜辣乎乎有什么好吃的?
那他一定没有吃过正宗的沙窝萝卜
平常我们吃的萝卜的确没什么新奇
可说咱这“沙窝萝卜”就太不一样了
先看这颜色
嫩得能掐出水得绿
不仅颜值高,味道也是出奇得好!
沙窝萝卜还具备水果该有的特点
口感爽脆、清甜多汁
生吃起来就像梨一样甜、脆、嫩
真是名副其实的“赛鸭梨”
不仅如此
新鲜沙窝萝卜可谓触刀即裂
不小心掉到地上,就会摔成几瓣
(点击视频了解↑↑)
为了吃出沙窝萝卜的原汁原味
甚至有人发明“摔吃萝卜”的吃法
用干净纱布裹好萝卜,在砧板上猛摔
由于其水分大、纤维细,很容易四分五裂
萝卜摔碎后,可直接放入盘中享用
知识点
沙窝萝卜,又称天津卫青萝卜,俗称“赛鸭梨”。传说明朝严嵩为了取悦皇帝,将整株荔枝树由南方船运至津,到岸后,急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜,而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边,经年积沙土10余亩。当时农民利用其土种植青萝卜,获得了品味极佳的萝卜,后移植西郊的沙窝村、毕家村一带,于是沙窝萝卜便名声大振。
沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为“一摔掉八瓣”,并且耐冬贮,深得人们青睐。还是天津口岸独有的传统出口商品,远销日本、东南亚和港澳地区。
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温馨提示
1、沙窝萝卜虽好,但体质偏寒、脾胃虚弱的人不可一次吃太多;
2、沙窝萝卜落地即碎,如有轻微断裂情况,不影响正常食用;
3、请收到货后同原装袋一起低温冷藏,一般15内天皆可食用。
购买方式
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