冬天是吃萝卜最好的时候，吃着可以补身体，增强免疫力，现在还是在冬天的尾巴里，虽然是开春了，但是天气还是这么冷，所以我们还是要多吃一点的白萝卜，尤其是在这节假日后，还可以去油有解腻，今天给大家分享一个白萝卜的食用方法，做法简单，做好后酸辣开胃又脆又香，腌制斤不够家人吃！
小编制作的方法是很简单，就是一个咸菜的做法，只要白萝卜加“它”泡一泡，就可以做成了，首先我们要把萝卜清洗一下，在按照自己的喜好切成片，块，条都是可以的，怎么喜欢怎么来，口感都是一样的，切好白萝卜之后用盐腌制半个小时，盐放三勺左右就可以了，喜欢吃咸的可以多加一点。
腌制好的白萝卜我们要捞出，控出里面的水分，弄好之后就要把白萝卜加“它”泡一泡，这个“它”就是泡椒水，泡椒水是我们做出来酸辣爽口的秘诀，泡的时候，还要再加上一点的泡椒，泰椒，蒜片，白醋，没有白醋也可以选择米醋，要是特别喜欢吃酸的那就放陈醋，这样做出来酸度会过重，放白醋和米醋回味会有一点点甜，食盐，白糖，最后在道入一点的凉白开。
做好之后，就要把装白萝卜的容器用保鲜膜把开口处给包裹起来，放到冰箱里冰镇24个小时就可以了，随吃随拿，吃起来冰凉凉的，酸辣适中，特别的开胃爽口，又脆又香，腌制斤不够家人吃！
有喜欢的小伙伴就试试吧，这样做出来的白萝卜有一种有层次的辣度，吃起来很是过瘾。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇