橘子:眼看着就要春节啦,这周咱们多来些好看轻松的内容。今天先说早餐,工欲善其事,必先利其器,早晨总是一家人时间最紧张的时候,有了应手的工具,做早餐不仅省心,还能变花样。
给大家分享8样早餐工具,都来自花友推荐,用起来省功夫、省时间,让早餐准备更简单,让早晨更从容。你家的早餐神器,也欢迎推荐哦!
1
多功能料理机
可以取代一切小电器
花友
片片林早餐:馒头、包子、豆浆、果汁、蛋糕...
参考价格:元
我家现在做早餐基本上就是用小美(美善品多功能料理机),一锅好几个菜搞定,搞不定的再配个平底锅,基本上就OK了,有了小美分分钟变大厨??。先来上一张小美“全身照”。
功能:炒菜机、蒸锅、揉面机、打蛋器、电子秤、炖锅、榨汁机、冰淇淋机、搅拌机、绞肉机、温度计、酸奶机、研磨机等等。
它既可以做中式菜肴也可以让你成为西餐大厨。馒头包子花卷发糕面疙瘩都是算简单的,按照芯片菜谱做出来的糖醋排骨、牛肉面、南瓜浓汤、番茄意面、水果冰淇淋、各种果汁等等都是经典的美味菜肴。
还可以“一锅多用”,下面煮玉米汁或豆浆或其它饮品,上面蒸馒头包子或蔬菜或各种蛋,非常方便。
且看我整理的图片分享??
椒盐菠菜花卷、黑米糕、小米糕、鱿鱼面疙瘩、南瓜黑芝麻馒头、维尼蛋糕...
饮品也不在话下...
红枣豆浆、甘蔗汁、*糖糖水、西瓜汁、玉米汁、红心火龙果奶昔、南瓜红枣浆、南瓜浓汤...
以上只是我做的一部分菜品,小美还可以解锁很多菜品,只要你想得到,只要小美能操作,基本上都可以拿下??
入了小美后,我把家里的小家电放闲鱼上出了,小美功能很齐全,完全可以满足日常所需。虽然价格有点小贵,不过做为主妇的我使用过后认为物超所值,p.s.我真不是卖小美的啊
2
陶瓷深锅+多用途烤盘
早餐制作效率高
花友
KKGG早餐:煎蛋、煎香肠、松饼、烤包子、烤面包片...
参考价格:-元
早餐神器,强烈推荐网红锅Bruno,利用率很高!
买这个初衷是拿陶瓷深锅来吃火锅(买回来也的确基本每周一次),另外冬天炖汤盛碗里上桌容易凉,这个锅可以直接上桌保温,平盘烤盘煎牛排,对于下面六个小圆坑的这个盘,一开始并不怎么感冒。
结果出乎意料,利用率最高的就是这个多用途烤盘了。非常好用!
早上预热三分钟左右后,煎蛋、煎香肠和烤面包片(馒头片)一起扔烤盘上,五分钟搞定双人份早饭;也可以做松饼,为了省事不用早起称面粉,我买的森永的松饼粉,预热烤盘的五分钟里,同步打鸡蛋,和面,再用五分钟烤松饼,还是非常省事的。
自打用了这个锅,我早上起床从五点五十已经推到六点十五了,哈哈哈。
除此之外,还用这个多功能烤盘烤过包子,煎过饺子,热过烧饼……中式西式早饭全能hold住。一锅多用,值得拥有。
3
面包机
解决了揉面这个大难题
花友
小兔米果早餐:吐司面包、肉松、麻糍、夹心面包...
面包机:+
松下面包机,太好用了,我太喜欢了,有了它之后女儿一星期的早餐起码解决了2天的主食问题。这面包机还能做肉松,麻糍...
原来都是手工给女儿做面包,太花时间了,而且做过面包的人都应该知道,要揉成手套膜面团,做吐司太不容易。
松下面包机完全自动,出来的面包一点不比外面差,而且面包能拉丝,特别松软,尤其是能预约,晚上放好材料,早上就有新鲜面包出来了,再也不用花那么长时间去做了,即使想用烤箱做,用它也能揉出手套膜来。
4
电饼铛
花样烙饼,快速煎水饺
花友
judy早餐:煎饼,煎水饺...
参考价格:-元
要说神器,那就是电饼铛了。我买的二手的,大概五六十块,全价也就一百多。是我家利用率最高的小家电,就两个开关键,操作简单,煎豆腐,雪花煎饺,香蕉饼,韭菜盒子,各种饼。
时间紧的时候,把现成的印度飞饼或者葱油饼放冻柜,打开电饼铛几分钟搞定,也可摊上鸡蛋,有火腿肠自己切吧切吧卷卷。
花友
天悦童颜早餐:煎饺、玉米面饼、蔬菜小饼...
电饼铛价格不高,二百左右就完全满足日常需要,我家用的是老牌子利仁牌,现在的电饼铛品牌还有美的、苏泊尔等,功能上也很全面了。
我还找了一些我平时做饭时拍的图片??,给大家简单展示下。
菜谱煎生水饺:就在电饼铛里放一点儿油,然后把水饺放里面,煎一会儿后适量放加了薄薄水淀粉的水,盖个盖子,大概5分钟左右就可以了,这个其实就是水煎包的做法,只不过换成了饺子,如果操作熟练,那就是一锅漂亮的冰花煎饺了。
煎熟水饺:就更好操作了,我家如果有前一天剩下的煮水饺,早上的煎水饺我娃自己就做的很熟练了,放油放水饺,稍煎一会儿,把饺子翻面,关掉电源,再过一两分钟就可以吃了,真的很香,关键是真心方便啊????
这个是玉米面的饼子,用牛奶和的,涂了番茄酱,哈哈,做的随意,吃的随意。
这个是烙的小饼,放了土豆丝、火腿末、小香葱和芝麻,还有鸡蛋,很有营养吧????
5
各式不粘锅
便宜好上手
花友
小可猫可咪早餐:煎饺子、煎蛋...
参考价格:50+
下面这种煎蛋神器,可以制作各种美食,价格特别便宜,从20-80元不等。我最喜欢做煎饺还有煎蛋,韭菜鸡蛋盒子也不错。
花友
栗子妈妈早餐:营养鸡蛋饼
我是厨房里的笨妈妈,只会做一样早餐-营养鸡蛋饼,从准备到出锅,10分钟左右,我自己估算一下,含蛋白质大约25克,配上一杯以维生素为主的鲜果汁,基本满足做得快吃得好的早餐原则。
食谱食材:鸡蛋,面粉,奶酪,肉松,核桃粉,熟白芝麻,牛奶,*油,橄榄油
鸡蛋/面粉/牛奶:尽量选生态绿色或有机产品
奶酪:我选整块奶酪,自己用刨萝卜丝的刨子弄成奶酪丝,g一块正好用一周,每次40g左右,不买再制奶酪
肉松:买儿童肉松(方广、伊威等),感觉原材料会好一点,味精等添加剂少一些,每次20g左右
核桃粉:自己用核桃仁磨成粉,为了补脑
胡萝卜:刨成丝,为了保护视力
*油:加少许,口感蓬松一点
不放糖、盐等任何其他调味料,如果孩子不反感可以出锅后抹一层蓝莓酱(买进口的蓝莓含量高的),也是为了保护视力;把上面这些食材和匀,如果太稠,就加点牛奶,然后倒入加橄榄油的平底锅,摊成饼,两面翻一下就出锅了。
花友
豆芽窝早餐:香蕉饼,糖油粑粑,西式多
我家的神器是不粘锅,是底下有网格那种,使用跟平常锅一样,只是一般在使用的时候都要使用小火,这样才不会烧糊,对锅的保护也比较好一点。
另外再推荐乐悠厨房的