每周食谱
上午点心
上午点心：饼干、坚果
（周一、三、五鲜奶，周二、四酸奶）
01
.11.8
主食：燕麦饭
主菜：萝卜炖牛肉香菇青菜醋大蒜
营养汤：紫菜蛋花汤
下午水果：梨
下午点心：蒸老南瓜
营养分析
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。
牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃。
02
.11.9
主食：红薯饭
主菜：番茄黑鱼片莴笋山药
营养汤：菠菜粉丝汤
下午水果：红心柚子
下午点心：青菜瘦肉粥
特需餐：太阳蒸蛋
营养分析
番茄中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
03
.11.10
主食：金银米饭
主菜：五彩鸡块黑木耳炒藕片醋大蒜
营养汤：毛毛菜肉圆汤
下午水果：冬枣
下午点心：蒸芋艿
营养分析
鸡肉中含有磷、铁、铜、锌等矿物质及丰富的维生素，而且效率高，容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。
04
.11.11
主食：芝麻饭
主菜：肉末水蒸蛋/卤鸡蛋耗油西蓝花
营养汤：番茄豆腐菌菇汤
下午水果：桔子
下午点心：菠萝包
营养分析
鸡蛋本身属于一种高蛋白食物，除了蛋白质以外，还含有人体所必须要的八种氨基酸。把鸡蛋煮成鸡蛋羹可以有效的保证鸡蛋中的营养物质不被破坏。而且除了鸡蛋羹之后，可以更加有利于吸收鸡蛋中的营养物质，保证身体所需要的微量元素、促进新陈代谢、增强身体免疫力。
05
.11.12
主食：三鲜米线
主菜：椒盐排骨
下午水果：蓝莓
下午点心：银耳枸杞雪梨汤
营养分析
米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，能够为人体活动提供所需的能量。三鲜米线添加了鸡肉、鱼肉、猪肉以及蘑菇、豆芽、豆干等食材，正好可以弥补了米线中所缺乏的蛋白质及维生素，这种食物搭配营养更加全面，有利于人体的健康。
二十四节气
立冬
立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国传统上把立冬作为冬季的开始。《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。
饮食护理
1.孩子脾胃稚嫩，冬季在保证一日三餐正常进食的情况下，少吃油腻、不好消化的油煎食品。2.孩子饮食以蔬菜为主，适量添加肉食，避免孩子肺热不能排出，出现发热咳嗽等症状。3.冬季应多吃富含维生素的食物，以时令蔬菜为主，有效增强身体免疫力。4.及时补水份，冬季气候干燥，加上室内暖气。孩子容易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状。
杭州市西湖区学院路幼儿园
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