我们有句俗话叫：“萝卜青菜，各有所爱”。在日常生活中，萝卜也是我们经常烹饪的蔬菜之一了，它不仅可以为我们补充大量的维生素A，还对补肝明目有不小的帮助。
大家常见的一般都是白萝卜吧，的确作为一种好消化又养胃的蔬菜，它还是挺受大家喜爱的。但是今天我要给大家介绍的是营养成分更高、外形更有趣的樱桃萝卜，一起来来看一看吧。
樱桃萝卜是四季萝卜中小型萝卜的一种，它的外形小巧玲珑与樱桃十分相似，因此被称为樱桃萝卜。
相对平日里常见的白萝卜，这种小萝卜的品质更为细嫩、色泽更美观、十分适合生吃，因此更加受到大众的喜爱，说到这里估计你都要按耐不住心情，想要一探樱桃萝卜的究竟了，别急听我娓娓道来。
曾经有人说樱桃萝卜四季都可以种植，这是真的吗？
首先，这种樱桃萝卜的适应性是很好的，所以它对于种植的环境没有什么过多的要求，并且它的习性还是半耐寒的，所以一年四季基本都可以安心种植，但是我们也要注意樱桃萝卜在夏季可能会出现叶片过多的情况。
那么我们要怎样做好种植前期工作呢？
是这样的，适合樱桃萝卜种子的生长的温度是在十五度至三十度，在这个温度范围内种子的萌发最快，不过别忘了在发芽后移到光照充足的地方哦。
其次，它喜欢生长在肥沃疏松的土壤里，在前期施肥的时候只需要施加足量的农家肥就可以了，这样能够更全面的提供它生长过程中需要的养分。不过别忘了在播种前要记得把土壤浇透哦，一般在二十度的环境下，经过三四天就会发芽。
樱桃萝卜什么时候开花？
一般说来，樱桃萝卜的种子发芽一周后就会长出本叶，枝芽也会变得茂密。而接下来我们就要开始间苗的工作了，植株要间隔五厘米以上，这样才能避免植株之间抢夺养分。
在间苗后要及时的在根系四周培土来避免脆弱幼苗倒伏的情况，同时由于幼苗对光照的要求更严格，一旦光照不足，光合作用不够，根系膨大就会变慢。所以我们只要保证十二小时以上的光照，樱桃萝卜就会开出花来了。
什么时候浇水？还需要施肥吗？
随着樱桃萝卜慢慢地长出叶子，它的茎杆也会变得更粗壮。我们要是发现了土壤干旱，要牢记及时浇水，一旦水分不足，它的茎杆就会丧气地弯垂着头，每十天要施肥为它补充养料。
最后，我想和大家说的是，樱桃萝卜在叶片出现后的一个月，它的根系就会逐渐往外膨胀。到了这个时候就可以考虑采收了，在采收前可以适当浇些水，能起到松动土地的作用，这样采收时就可以不怎么费力就把整株萝卜都拔出来。
樱桃萝卜怎么好吃？
至于如何吃樱桃萝卜，开头的时候我就提过了，樱桃萝卜是可以生吃的，它吃起来脆嫩、甘甜，辣味相较大萝卜而言更轻。生吃樱桃萝卜能促进我们的胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化。
樱桃萝卜作蔬菜食用，可炒、可做汤、还可以凉拌味道都挺不错的。加上樱桃萝卜的外形是圆球状，比较的喜人，有时候也可以作为水果食用，又称水果萝卜。
至于樱桃萝卜的叶片大家也别浪费了，一般可凉拌着吃，口感清爽、脆嫩。常吃樱桃萝卜有助于祛痰、消积、定喘、利尿。
相信大家对樱桃萝卜这个外观好看又有“内涵”的蔬菜的种植和食用方法有所了解吧，小伙伴们如果还有关于樱桃萝卜的问题或是其他的种植经验都可以在评论区留言，觉得这篇文章对你和身边的朋友有所帮助的还可以分享加