廿
四
节
传
统
数数手指头，没几天就要过年了，看着金澄路两旁的大红灯笼实在喜庆，但也不是全数灯笼都喜庆，那是深深地心痛。
廿四夜吃团子
为甚么这么早就要说廿四夜，主如果想推举下诸位上面这类大团子。安好人不骗安好人，这或者果真是我吃过的最隽永最隧道的萝卜丝馅大团子了，说这滋味是儿时印象不为过，云云的情绪，安好人都有。
大团子生成记
从炒馅起头，就必定了这大团子必需好吃，必要要香到质疑人生，酱油，猪油，萝卜丝的比例必要要管束得得当长处。
特为是猪油，少了不香，多了太油腻，是周全大团子的精神地点。
小学问：揉面要用滚水，冷了没法做。
这个“窝”的薄厚必要是要有阅历者才干管束，厚了推绝易煮熟，还不好吃，太薄就暴露了.是技巧活。
不单皮要薄，馅也确定要多，大口吃馅，才是翻开大团子的准确方法。
这也是技巧活，本身一学就废。
是以必要要老徒弟来操纵这个。
这么多，完结大团子自如。
冷水下锅烧开，浮起来基础就也许了。
一个即是一碗。
完满的形态。
猪油和萝卜的幽香对面而来，怎样样，有食欲吗？吃完情感确定许多了。
有的卖，别折腾了
这么老工夫的大团子，在安好是有的卖的，是以别本身瞎折腾了。加