高血压是常见的慢性疾病，也是心脑血管最重要的危险因素之一。
越来越多的人因为不良的生活方式出现了血压升高的表现，高血压一旦形成，若不及时治疗，就会诱发诸多并发症，严重危害人的脑血管健康。
当体内血压升高，就会妨碍血液流通，损伤大脑神经元，引起不良症状时，其他体内器官也会受到牵连，出现不同程度的功能损伤。
正所谓“病从口入”，其实很多疾病都是由于饮食不注意造成的，高血压也是如此。
因此患上高血压，除了服药之外还要控制饮食，网上有这样一种说法，高血压患者不能吃大蒜，那么究竟是否正确呢？接下来我们一起去了解一下。
01关于大蒜，你了解多少？
克大蒜含有的热量大概在卡左右，也是属于一种热量比较低的食物。
大蒜可以可以消除疲劳，抗菌杀菌。大蒜中含有丰富的维生素E，可以清除血和泪的垃圾，有预防心脑血管疾病的作用。大蒜可以促进胃液的分泌，帮助消化。大蒜可以促进胰岛素的分泌，对于血糖有一定的维持作用，糖尿病人可以适当的多吃一些。
1.杀菌
由于大蒜当中富含有丰富的大蒜素，对于许多肠道致病菌有较好的抑制作用。适量吃大蒜补充大蒜素，在预防肠道感染性疾病方面的好处较为明显。
2.改善胃口下降
适当吃点大蒜对人的胃口增强有利，很多人食欲不振、胃口下降。在胃口变差的时候可以适当吃点大蒜，往往可以达到开胃的效果。里面的丰富营养物质可以改善胃口，促进消化。
胃口得到改善，营养物质获取量充足，健康才有保障。因此，在增强胃口的过程中，吃点大蒜也是不错的选择。
3.抗氧化
大蒜里的某些成份，类似维生素E与维生素C的抗氧化，可以防止衰老。同时大蒜能促进血液循环，减慢我们氧化的速度，减缓血管与皮肤老化，从而保持年轻的状态。
4.缓解牙痛
牙痛的时候可以在疼痛的牙齿上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齿和牙龈周围放上碾碎的大蒜瓣。几分钟后，疼痛会逐渐缓解。
02血压高，不能吃大蒜？
医生：高血压患者可以吃大蒜。
大蒜有很高的营养价值，其中的含硫化合物能起到抗菌和抗炎作用，杀灭和抑制病*、真菌、杆菌、球菌等。
在天然植物中，大蒜的抗菌作用最强，可以避免脂肪在心脑血管中沉积，促进脂肪在组织中的代谢。
它可以有效地改善血管通透性，调节血压促进血液松弛。改善胃动脉扩张，降低血液浓度，防止血小板聚集，稀释胆固醇，改善纤溶活性，降低动脉硬化和血栓形成的风险。
因此对于高血压患者来说可以适当的吃一些大蒜，它对于血压并不会造成任何的波动。身体的抵抗力比较差时，大家也可以吃大蒜，提高自身的抵抗力，提高杀菌的功能。
但是食用大蒜不宜过量，食用过多大蒜会对人体产生强烈的刺激作用，造成出汗、肠胃不适等症状。
03医生忠告：想要血压稳定，及早远离3种素食，建议了解一下
第一种：辣椒
辣椒属于辛辣刺激性食物，吃太多会导致血管快速扩张，甚至出现痉挛的情况，不利于维持血管健康。
高血压患者需要严格忌口，可能会导致血压飙升，诱发严重的并发症，威胁身体健康。
第二种：茴香
茴香当中的含钠量是非常高的，属于高钠低钾食物。对于高血压患者来说，体内是不能摄入过多钠离子的，所以说血压高的人要少吃茴香。
高血压患者如果经常吃茴香制作的食物，会导致体内摄入过多钠离子诱发血压升高，所以说想要血压稳定，尽量少吃茴香。
第三种：竹笋
竹笋含有丰富的膳食纤维，在一定程度上能增强肠胃的蠕动速度，适当吃竹笋能起到开胃和增强食欲的作用。
不过竹笋所含的纤维质比较硬，不易被人体吸收利用。不仅容易影响血液的流动速度，还容易使血压出现异常，所以并不适合高血压患者食用。
04延伸：高血压可以多吃这3种素食
第一种：芹菜
芹菜中含有维生素b族以及胡萝卜素，碳水化合物和蛋白质，含有钙，磷，铁，钠等。可以起到增加食欲，以及促进胃液的分泌的作用。
常吃芹菜可用于预防高血压疾病，动脉硬化。芹菜含酸性的降压成分，能够对抗烟碱，对于更年期引起的高血压，妊娠性高血压是可以起到很好的作用。
第二种：洋葱
洋葱中含有一种叫前列腺素A的物质。这种物质能够扩张血管，把血液的黏度降低，从而有降血脂、降血压的功效。并且能增加冠状动脉的血流量，也可以间接性的预防血栓。
平时吃洋葱可以刺激食欲，帮助消化，防止便秘，对高血压有好处。
第三种：茄子
茄子含有丰富的维生素P，尤其是紫色茄子含量较高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸。
这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性减低毛细血管的脆性及渗透性。防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂。
茄子还可以给人体提供大量的钾元素，对高血压患者来说，多补钾可有效促进降血压。
05延伸：高血压能彻底根除吗？
目前并没有根治高血压的办法，但高血压可以控制。
高血压的主要危害在于长期血压升高会损伤血管，导致血管硬化、狭窄。从而影响心、脑、肾等靶器官，可能导致中风、冠心病、心梗，肾功能不全等靶器官损害。
所以只要把高血压控制，防止血压长期升高，即可控制高血压，预防高血压并发症，达到临床治疗高血压的目的。