红心萝卜

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TUhjnbcbe - 2023/1/15 21:50:00

萝卜最好吃的做法,外壳酥脆可口,一口一个超过瘾,给肉都不换。你爱吃萝卜吗?我想生活中大部分的人都不喜欢吃,毕竟这萝卜特殊的味道一般人都是没法接受的。至少我是不管是炒着吃还是炖着吃都不太喜欢。所以这次为了消耗萝卜做了这款萝卜丸子,感觉还是蛮不错的,解决了吃不完的萝卜,还很酥脆可口呢,一口一个,好吃的根本停不下来呀。亲们喜欢的话,赶紧在家试试看吧,绝对不会让你失望的。

这道萝卜丸子,想要做的好吃也是需要注意这3点的,一是青萝卜需要去皮切成均匀的细丝,这样炸好的丸子口感才会更好些哦。二是加入蛋液和面粉是为了使馅料更为粘合些哦。三是全程用中小火炸,并用筷子时不时的搅拌下,这样受热更均匀些,不至于炸糊了呀。8月,萝卜别再炒着吃了,这样做更美味。做法也简单明了。

食材:

青萝卜1根,普通面粉适量,姜5克,大葱10克,鸡蛋1颗

调料:

淀粉少许,盐少许,胡椒粉少许,芝麻油少许,五香粉少许

做法:

1、青萝卜洗净后沥干水分后去皮备用。

2、切成均匀的细丝,加入姜末、葱末、普通面粉、淀粉、蛋液混合在一起。

3、加入盐、胡椒粉、芝麻油、五香粉调味,最后用筷子顺着一个方向搅拌均匀成为馅料。

4、锅烧热,倒入适量的食用油,烧至7分热,把馅料挤出丸子的形状,下入锅中炸至金*色即可完成了呀。

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