花开富贵
食材：白萝卜一个，肉糜g,鸡蛋一个，
制作；肉糜放入盐、葱姜末、料酒、胡椒粉，蛋清拌匀待用，萝卜切薄片，用一勺盐腌制出水，准备盆子，将萝卜依次放入肉糜，盆中间肉糜捏成肉饼，上面加入鸡蛋*，加枸杞点缀，锅内放入水开后把菜盆放上面，隔水蒸十五分钟即可。
准备调料汁，生抽，白糖，淀粉和鸡精加水调匀倒入锅中小火不停搅拌至粘稠倒入肉上。