胡萝卜的英文是：carrot。
我们需要知道，这是一个比较基础的英文单词，而且我们也可以根据音标来记忆，所以整体来说这个单词也是比较好记的。
知识讲解
carrot
一、含义
这个单词是一个名词，一般情况下表示的是“胡萝卜”，但是还有一个含义是：(为说服人做事所许诺的)酬报，好处。
如果是做复数形式的话，那么可以直接在carrot后面加上“s”即可，也就是carrots。
二、具体运用方法
1、Chopthecarrotsupintosmallpieces.把胡萝卜切成小块。
2、Removethegreentopsfromthecarrots.去掉胡萝卜的绿叶。
3、Bestbuysthisweekarecarrotsandcabbages.这个星期最便宜的是胡萝卜和卷心菜。
4、Steamthecarrotsuntiltheyarejustbeginningtobetender.将胡萝卜蒸至刚好变软。
5、Sheboughtacauliflowerandsomecarrots.她买了一个菜花和一些胡萝卜。
三、短语搭配
carrotjuice胡萝卜汁、红萝卜汁、甘笋汁、太空摇滚
Carrotcake胡萝卜蛋糕、红萝卜蛋糕、甘笋饼、萝卜糕
CarrotSeed胡萝卜籽、胡萝卜籽精油、胡萝卜种子、胡萝卜
CarrotPowder胡萝卜粉、胡萝卜粉末
Carrotfamily伞形花科、芹菜科、香芹科、伞形科
补充知识
关于蔬菜的英文单词
pepper胡椒、chilli辣椒、agaric木耳、cauliflower菜花、soybean*豆、mungbean绿豆、pumpkin西葫芦、broadbean蚕豆、cabbage圆白菜卷心菜、garlic蒜、chive细香葱、fennel茴香等。